ERFURT WINTERLICH
Specials vom 01.01.-31.03.2018
ALPINE KÜCHE
Januar

Die kalte Jahreszeit hat ihre schönen Seiten. Gemütliche Stunden am offenen Kamin der Weinstube, dazu ein deftiges Gericht, das uns das Gefühl eines Hüttenurlaubs schenkt… Hier ein Auszug aus der Karte: Tiroler Speck mit Trauben-Chutney, Forelle aus dem Ofen, Geschmorte Hirschschulter, Klassisches Schweizer Käsefondue ab 2 Person

1. ERFURTER ZIGARRENGIPFEL
27.01.2018

Erfurt ehrt die Zigarre mit einer Rundreise durch verschiedene Lokale in Erfurt. Unser Tabakskolleg ist eine der Stationen. Das Ticket kostet € 40,00, darin ist eine Zigarre enthalten sowie ein Getränk in jedem Lokal.

Der Ticketverkauf: Weinmanufaktur Erfurt, Turniergasse 16, Mi–Sa ab 16 Uhr oder bei Erfurt Tourismus und Marketing GmbH.

GENUSS SCHULE
nächster Termin: 25.02.2018

Ihre Kinder lernen bei unseren Profiköchen alles über saisonale Gemüsesorten, wie man leckere und gesunde Speisen selber kocht und natürlich, wie alle gemeinsam genießen! Für Kinder von 6 bis 10 Jahren, 24,90 Euro pro Kind, inkl. Zumnorde-Schürze für Kinder und Koch-Urkunde. Reservierungen unter 0361 5680 183

SKREI SAISON
Februar

Der arktische Kabeljau wird besonders schonend in Norwegen mit Handangeln und Langleinen gefangen. Da die Fangzeit auf die Monate Januar bis April begrenzt ist, wird er auch fettarmer Winterkabeljau genannt. Als delikater Saisonfisch ist er immer wieder ein großer Genuss. Hier ein Auszug aus unserer Karte: Ceviche vom Skrei, Pochiertes Skreifilet, Gegrilltes Skreifilet à la Saltimbocca

VALENTINSTAG
14. Februar

Für den geliebten Menschen nur das Beste. Überraschen Sie Ihre Partnerin oder Ihren Partner mit unserem Valentins-Menü. 3-Gang Menü begleitet von Korkenziehergenuss. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

3-Gang Menü Trüffelessenz unter der Blätterteighaube Rosa gebratenes Rinderfilet mit Cassis-Sauce, dazu Lorbeerkarotten und Kastanien-Guglhupf oder Gegrilltes Filet vom Wolfsbarsch mit Pestoschaum auf Winter-Ratatouille und Gnocchi Dessertminiaturen für Zwei von der Etagere begleitet von Korkenziehergenuss

OSTERN
30.03.-02.04.2018

Forelle, Spargel, Lamm und Lachs sind die Hauptdarsteller unserer Osterkarte. Kennen Sie ein Erbsen-Pastasotto? Oder haben Sie schon mal ein aromatisches Morcheljus zum Kartoffelgratin probiert? Zum Osterfest haben Andreas Müller und Christian Frank wieder ihre Kreativität spielen lassen – kommen Sie vorbei und feiern Sie Ostern mit großem Genuss!

FRÜHLINGSERWACHEN
März

Erste wärmende Sonnenstrahlen verwöhnen uns und die Krokusse sprießen.

Wiener Backhendl mit Schnittlauchdip

Rosa gegartes Lachsfilet mit Safranschaum

Das Beste vom Kalb

CONNI BACKT mit Andreas Müller
11.03.2018

Das große Kinder-Event zu den 20. Erfurter Kinderbuchtagen am 11. März 2018 in der Küche unserer Weinstube!

"Backen mit Conni" auf einen Blick:

Datum:   Sonntag, 11. März 2018

Uhrzeit:  von 9.00 bis 10.30 Uhr und von 10.30 bis 12.00 Uhr

Alter:      Für Kinder von 4 bis 7 Jahren

Kosten:   € 10,00

               Jedes Kind darf seinen selbst gebackenen Muffin mit nach Hause nehmen, dazu gibt es eine tolle 

               Zumnorde-Kochschürze, Wasser und Saft

Tickets:  Ab 19. Januar 2018 in der Buchhandlung Peterknecht

20. WINZERPARTY
20.04.2018

Unsere beliebte Winzerparty-Serie feiert 20. Geburtstag. Erleben Sie Winzer und Weinexperten live! Sowohl für Weinanfänger als auch für Fortgeschrittene wird das ein geselliger Abend mit Lerneffekt. 5-Gang Menü abgestimmt auf die Weine € 99,90 p.P. um 19 Uhr.  Anmeldung: 0361 - 5680 182.

ZUMNORDE SOMMERFEST
31.08.2018

Das große Sommerfest auf dem Dachgarten unseres Hotels!

Sichern Sie sich Ihre Tickets!

Sonderpreis bei Reservierung bis 30.04.18: nur € 128,00 pro Person

Normalpreis bei Reservierung ab 01.05.18: nur € 148,00 pro Person

Genießen Sie kulinarische Vielfalt, sommerliche Drinks von und mit unseren Kooperationspartnern.

Mit Maria Groß, Gin Mare, Der Bierrufer, Intergrape Weinhandel, Sust Kaffee.

 

 

HÖREN SAGEN KONZERT
12.04.2018

Livemusik im Schuhhaus Zumnorde am Anger.

Donnerstag, 12.04., 19.30 Uhr, Eintritt 8,00 €, ermäßigt 6,00 €, Abendkasse.

Für Getränke ist gesorgt.